Day: november 30, 2013

Romanesco
Ingrediënt

Romanesco – Gaudi’s Bloemkool

Althans, zo zou je de Romanesco of groene torentjesbloemkool (torentjes en Gaudi gingen goed samen) makkelijk kunnen omschrijven. Echt een meesterwerkje van de natuur als

Lees verder »
Pasta romanesco met walnoot
Hoofdgerechten

Pasta Romanesco

In de categorie ‘schandalig omspringen met eetbare wereldwonderen’ is dit Pasta Romanesco recept alvast een goed begin. Even lekker een wonderschone groente prakken dacht ik zo. Ik

Lees verder »