Slechts 5 ingrediënten is een serie boekjes waarvan Vegetarisch er eentje is. De andere zijn: Taarten & toetjes, Slank en Italiaans die uitgebracht zijn door Karakter Uitgevers.
Het boek bevat 100 recepten met 5 of minder ingrediënten. Dit zijn de hoofdingrediënten, gelukkig maar want aan kruiden gebruiken wij al vaak verschillende smaken 😉 Ook uien, knoflook, olie, azijn, groentebouillon, suiker en bloem horen niet tot deze 5 ingrediënten, maar tot je voorraadkast.
Voordelen van koken met weinig ingrediënten
- snel klaar
- goedkoop
- weinig boodschappen doen
- weinig voorbereiding nodig
- gerechten zijn eenvoudig aan te passen
- je hoeft geen “rare” ingrediënten aan te schaffen die je daarna nooit meer gebruikt
Het boek start met 2 weekmenu’s en telkens een boodschappenlijst wat lekker handig is.
- De recepten zijn onderverdeeld in:
- Soepen & salades
- Doordeweekse maaltijden
- Gezonde keuzes
- Eten met vrienden
- Nagerechten
Veel van deze recepten – zeker als de maaltijden beginnen – bevatten eieren en kaas. Je kan eieren vervangen met deze tips en kaas vervangen door plantaardige kaas.
Slechts 5 ingrediënten vegetarisch ontdekken
Heb jij al dingen uit het boek uitgeprobeerd? Laat gerust je mening hieronder achter.