Bijgerechten

Tonijnsla zonder schuldgevoel – de veggie versie

  • 150 gram vegan tonijn – grof gehakt
  • 1 el kappertjes – fijngehakt
  • 2 el veganaise (zelfgemaakte of gekochte)
  • 1/2 norivel – gesnipperd
  • 1 sjalot – fijngesnipperd
  • 1/2 look – geperst
  • vers gesnipperde peterselie
  • snufje kala namak
  • versgemalen zwarte peper

Meng alle ingrediënten in een kom en laat ± 2 uurtjes afgedekt rusten in de koelkast. Smeer de tonijnsla uit op toastjes of crackers en serveer meteen.

No Milky Way 2 - vegan lunch

Ben jij de saaie boterhammen ook zo beu? Check dan zeker ons boek met heerlijke lunchrecepten (warm en koud).

Stijn De Kock

Recent Posts

Gas, keramisch of inductie: wat past het best bij jouw manier van koken?

Dit artikel is tot stand gekomen in samenwerking met HEMA. Je staat voor een nieuwe…

1 maand ago

Waarom mijn vegan principes in Luxor werden getest door gastvrijheid

Brood dat nog warm is van de oven, dampende schalen bonen, en familieleden die met…

1 maand ago

Waarom vegan lunchen op Rhodos onverwacht de start werd van mijn nieuwe ochtendroutine

Tussen witte muurtjes en blauwe luiken, ergens in de schaduw van een citroenboom, viel het…

1 maand ago

Een warme eenpansmaaltijd die vult

Dit artikel is geschreven in samenwerking met HEMA Op koude dagen wil je iets op…

2 maanden ago

Hoe sushi merken inspelen op de vraag naar vegan opties

De vraag naar vegan en plantaardige voeding is de afgelopen jaren sterk toegenomen. Wat ooit…

2 maanden ago

Top 10 aanbieders van ceremoniële cacao en cacao-ervaringen in Nederland

Ceremoniële cacao wordt steeds vaker gebruikt als onderdeel van rituelen, meditatie, yoga en bewustzijnswerk. Anders…

5 maanden ago