Kipkruiden, toegegeven; de naam is wat ongelukkig gekozen maar zo wordt deze kruidenmelange nou eenmaal genoemd. Het is bijzonder lekker in tal van gerechten en erg handig om kant-en-klaar op je aanrecht te hebben staan. Het scheelt bij het koken namelijk een boel tijd om niet steeds tig verschillende kruiden te moeten bijeenharken.
Je kan deze kant-en-klaar kopen. Deze is meestal vegan, maar je kan best toch even goed de ingrediënten checken. Er zijn er met lactose of ei in.
Wil je kipkruiden zonder zout, dan kan je deze hier bestellen of het onderstaande recept aanpassen.
Ingrediënten kipkruiden
- 1 tl korianderpoeder
- 4 tl zeezout
- 6 tl paprikapoeder
- 2 tl fenegriekpoeder
- 2 tl gemberpoeder
- 2 tl kurkumapoeder
- 1 tl cayennepeper
- 2 tl witte peper
- 1 tl tijm
- 1 tl knoflookpoeder
Het enige wat je moet doen is onderstaande ingrediënten in huis halen en ze mengen. Easy!
Kipkruiden zijn lekker als je tempeh natuur een beetje opbakt en het erover strooit. Deze kan je dan eten tussen een wrap, op een broodje of op een salade.
Elke dank voor je lekkkere recepten. Waar ik het wel een beetje moeilijk mede heb is om sausen te maken. Van middag v an die beehouwer die overgeschakeld is kipstukjes gebakken, maar sausen v oor bij die
brugers enzs…daar zou ik er wel wat willen kennen, doe er soms room bij of wat tamari en dat is het dan, weinig afwisseling hé en sausen kunnen dingen eden heel stuk lekkerder maken, misschien zijn er nog mensen met daqt probleem, ik druk je recepten steeds qaf, nog een hele fijne avond hé en ontzettend b bedankt voor al die moeite, lieve groetjes Astrid v oorts heb ik echt een chronisch gebrek aan tijd, kom nog maar weinig op pc momenteel, man zwaar ziek en ik heb kanker, dus v eel zit ik hier niet op te reageren, hoop op je b begrip en kinderen of familie hebben e niet, dus ik kan echt nooit veel tijd maken v oorf pc. Is gene klaagzang hé, gewoon een mededeling waarom je van mij weinig reactie zult krijgen, ik b en ook 81 jaar dus ik mag niet klagen hé, maar dierfenleded datg eet ik niet, al lang niet