Hoe bereid je quinoa? Wanneer we met een, voor onze contreien, nieuw en relatief onbekend ingrediënt te maken krijgen, vragen we ons…
Hoewel er tegenwoordig veel over quinoa (spreek uit als 'kien-wah') wordt gepraat en geschreven is nog bijlange niet iedereen van…
Snoeprepen zijn forever! Als er in het leven één zekerheid is...dan zijn het vast de snoeprepen! Ik ben van de…
Heerlijk zomerse (nou ja, zonnige lentedagen zijn ook goed) smoothie met vers kokossap! Klaar in een wip en geschikt als…
Meer kokos! In plaats van verse kokosnootmelk ben ik - na het geklooi in mijn video - voor dit recept…
Koelkasten in elke keuken Volgens mij is er tegenwoordig haast niemand die geen koelkast in de keuken heeft staan. Ofschoon…
Eén van de makkelijkste gerechten om het vruchtvlees van een verse kokosnoot in te verwerken is een chutney. Zodra je…
Ik bracht laatst van de biowinkel een Fairtrade kokosnoot mee. Je vindt het niet zo vaak in de winkel en…
Ofschoon kokosnoten natuurlijk een exotisch voedingsmiddel zijn, en aldus van ver geïmporteerd moeten worden, zijn ze in onze contreien mateloos…
Het is lekker, oogt mooi en het heet niet Brad Pitt of Angelina Jolie (naargelang de voorkeur). Juist...een frisse groenteterrine!…
Een heerlijk pittige soep met een bijzonder wortel! En dan heb ik het over de pastinaak, niet over z'n kleinere…
Paasbrood is er in alle vormen en smaken. Ik ben zelf nogal een zoetebek én tamelijk verzot op kaneel, dus…