Barbecue – gemarineerde seitanbrochetten

11 jaar ago

Nazomer...daar moeten we natuurlijk van profiteren! Dus dekken wij de tuintafel, halen we de barbecue van stal (lees; zolder) en…

Aardappelkroketten maken met de millecroquette (krokettenpers) – video

11 jaar ago

Elders op dit blog vertel ik je hoe je ei-vrije aardappelkroketten kan maken. In dat artikel/recept vernoemde ik ook de…

Vegan kersenijs met amandelmelk

11 jaar ago

Leve de nazomer! Ik hoorde iets van een tropische storm (erg) en een warme nazomer (prima). Meer was er niet…

Aardappelkroketten – vegan style

11 jaar ago

Ik dreig in herhaling te vallen maar ik ga het toch nog een keer zeggen; geen idee waarom er altijd…

10 tips om sneller te koken

11 jaar ago

Sneller aan tafel, meer (vrije) tijd Als we het over het maken van snelle(re) maaltijden hebben, gaat dit niet alleen…

Duivelse pasta met tempeh – snel klaar

11 jaar ago

Ik krijg geregeld de goedbedoelde commentaar dat m'n recepten er weliswaar lekker uitzien, maar dat ik eens wat moet verzinnen…

Tajine met seitan en groenten

11 jaar ago

Tja, die tajines … hoe krijg je er ooit genoeg van? Bovendien heb je als voordeel dat je er zowat…

Tuinboon of labboon

11 jaar ago

De tuinboon of labboon is een oudgediende in het bonenrijk, maar desondanks is ze in onze contreien niet zo erg…

Komkommer en dille salade

11 jaar ago

Één van mijn favoriete zomerse salades is deze combinatie van komkommer, rode ui en dille. Zeer fris, lekker voedzaam, belachelijk…

Gevulde uien met cashewnoten en champignons

11 jaar ago

Ik heb hier nog een leuk recept voor je. Een bijgerecht dat je praktisch altijd en overal kan bij serveren.…

Mexicaanse zomerschotel met tortilla chips en avocado

11 jaar ago

Dit Mexicaanse gerecht is helaas niet gespeend van een flinke hoeveelheid cholesterol, maar het is wel verdomd lekker! Een ideale…

3-stappenplan voor het kweken van erwtenscheuten

11 jaar ago

Dat er ten huize De Kock-Aerts tegenwoordig erwtenscheuten gegeten worden is een gelukkig toeval. Het begon toen ik zo'n 100…