Met cayennepeper kan je een gerecht een lekker pittige smaak geven maar wees er evengoed zuinig mee. Je moet nog iets van de andere smaken van je gerecht proeven en je mond hoeft niet in brand te staan 😉
Voeg slechts in kleine beetjes toe aan je gerecht en proef wat later. vind je dat het pittiger mag, dan kan je een beetje extra toevoegen. Ideaal bij Indische en Mexicaanse gerechten, groenten- of bonenstoofschotels, een curry, chili sin carne, noedlegerechten,…