Met cayennepeper kan je een gerecht een lekker pittige smaak geven maar wees er evengoed zuinig mee. Je moet nog iets van de andere smaken van je gerecht proeven en je mond hoeft niet in brand te staan 😉
Voeg slechts in kleine beetjes toe aan je gerecht en proef wat later. vind je dat het pittiger mag, dan kan je een beetje extra toevoegen. Ideaal bij Indische en Mexicaanse gerechten, groenten- of bonenstoofschotels, een curry, chili sin carne, noedlegerechten,…
Vegan eten hoeft niet moeilijk te zijn. Met dit kant-en-klare weekmenu hoef je zelfs niet meer na te denken ;-) Recepten voor ontbijt, lunch en diner.
Ook lezen?
Maca is een plant die groeit in Peru (Andesgebergte). De wortel wordt hiervan gebruikt als superfood en je ziet het meestal als een geel poeder.
Jackfruit is nog maar iets van de laatste paar jaar. Ik bedoel dan dat we het hier kennen en beginnen te gebruiken. In de Aziatische
Aardperen, het is niet voor iedereen zo’n evidente groente, redelijk onbekend. Ze horen dan ook bij de vergeten groenten. Maar al deze vergeten groenten hebben
Als je zegt vegetariër of veganist te zijn, denken sommige mensen direct aan linzen en bonen en halen hun neus op. Alsof dat saai en
Wat zijn artisjokken? Artisjok is een plant die nauw verwant is aan de distel en vooral voorkomt in het Mediterrane gebied. Ze worden verkocht en