Dille is een keukenkruid dat je vers gebruikt, zonder mee te koken (want verliest anders teveel smaak). Dille combineert perfect met groenten als o.a. komkommer en tomaat.
Je kan sojaroom mengen met gesnipperde dille en als dressing voor een salade gebruiken. Dille wordt traditioneel vaak gebruikt in gerechten met vis. Dat betekent natuurlijk dat het even zo lekker is combinatie met zeewieren ;).