Garam Masala is een Indische kruidenmengeling met o.a. kaneel, kardemom, kruidnagel, komijn, koriander, nootmuskaat, peper. Kan gebruikt worden in tajine, curry’s, … Net als bij kerriepoeder varieert de smaak van merk tot merk.
Wat is maca poeder?
Maca is een plant die groeit in Peru (Andesgebergte). De wortel wordt hiervan gebruikt als superfood en je ziet het meestal als een geel poeder.