Vleesvervangers kan je makkelijk invriezen. Zo blijven ze langer houdbaar en kan je ze 3 maanden bewaren. Sommige vleesvervangers blijven in de koelkast een redelijk lange tijd goed, andere zijn heel vers en blijven maar een weekje goed. Dan is het heel handig om ze in te vriezen. Doen wij zelf trouwens ook meestal.
Je kan bijvoorbeeld een grote hoeveelheid in onze webshop bestellen, zodat je koelverpakking optimaal benut wordt. Wat je niet onmiddellijk opeet, kan je gerust in je diepvries bewaren. Op voorhand uithalen en ontdooien en dan verwerken zoals je gewoon bent of zoals op de verpakking staat.
