Proteïne koffie is makkelijk te maken. Je kan kiezen voor een proteïne shake met koffiesmaakje, maar als je aan warme koffie proteïne poeder wilt toeven dan kan dat ook. Kies je dan voor een vanille of chocoladevariant dan krijg je een lekker kopje koffie met extra eiwit.

Dit is heel geschikt voor sporters aangezien voldoende proteïne nodig is voor spieropbouw en -spierherstel. De koffie hierbij kan voor een energie boost zorgen, een verhoogd metabolisme en betere focus. Ideaal dus voor een training.

Daarnaast kan het ook handig zijn voor mensen die extra eiwitten nodig hebben en eens andere manieren zoeken dan een shake.

Variaties van proteïne koffie

Volgens het recept hier onder nemen we vegan proteïne poeder met vanillesmaak en voegen dat aan plantaardige melk. Hierbij gebruiken we warme koffie. Deze combi vinden we heel lekker. Maar je kan allerlei variaties maken. Maak je het zonder melk dan kan je het proteïne poeder eerst mengen met wat water voordat je de koffie erbij doet. Houd je niet van vanille dan kan je ook een neutraal proteïne poeder gebruiken. Chocolade liefhebber? Neem dan een chocolade eiwitpoeder.

Wij gebruiken ongezoete plantaardige melk, maar je kan ook voor een zoetere variant gaan of een beetje ahornsiroop toevoegen. Andere toevoeginen die je kan gebruiken zijn rauw cacaopoeder en kaneel.

Protëine koffie

Recipe by Elke AertsCourse: Drinks

Servings

1

servings

Prep timeminutes

Cooking time

1

minute

Ingrediënten

• 150 ml vers gezette koffie

• 50 ml plantaardige melk (soja, haver,…)

• 2 el proteïne poeder vanille

Bereiding

• Meng de plantaardige melk met het proteïnepoeder totdat het een mooi geheel is en er geen klonters achter blijven.
• Doe dit in een kopje en giet er de warme koffie bij. Roer even door met een lepeltje en je proteïne koffie is klaar.

Notes

• Je kan nadat het proteïnepoeder en de plantaardig melk gemengd is het ook samen met de koffie in een shakebeker doen zodat je zeker geen klonters hebt.

Proteïne ijskoffie

Drink je graag een proteïne ijskoffie dan kan je deze ook maken. Laat de koffie eerst afkoelen of plaats deze eerst in de koelkast. Doe ijsblokjes in een glas en schenk hier het gemengde proteïnepoeder met plantaardige melk over en vervolgens de koude koffie. Even mengen met een lepeltje en drinken maar.

Voor een proteïne ijskoffie kan je zeker ook eens kokosmelk gebruiken.

Heb jij al een proteïne koffie of ijskoffie gemaakt? Welke combi is jouw favoriet? Laat het zeker weten in een reactie onderaan deze pagina.