Vegan Party Food – Jason Tjon Affo (review)

Vegan Party food - Jason Tjon Affo - boek review

Zo vlak voor de feestdagen is er een toepasselijk boek verschenen: Vegan Party Food van Jason Tjon Affo. In deze review neem ik een kijkje in het boek en laat jou uiteraard meekijken.

Voorheen had ik het al over Jasons andere boek “Vegan Soul food” en toen ik die nieuwe boek vast had, besefte ik meteen dat het om dezelfde schrijver ging. Qua layout zijn beide boeken gelijkaardige en ze zijn beide ook heel erg kleurrijk. Niet alleen de layout, ook de gerechtjes zijn vol van kleur.

Vegan Party Food – de inhoud

De ondertitel van het boek is “60 feestelijke recepten”, ideaal voor nu bij de feestdagen, maar zeker ook geschikt bij eender welk ander feestje. Bij alle gerechten staat ook de bereidingstijd, dus je kan zien of je veel of weinig tijd hebt en op basis daarvan een recept kiezen

  • Woord vooraf
  • Party essentials
  • Breng het feest tot leven
  • Brunch o’clock
  • Een intiem moment
  • Dinner Party
  • Deze B’day is lit
  • Feestdagen vieren
  • Cocktail hour
  • The day after

Als Surinamer heeft hij altijd hele rijkelijke familiefeestjes gehad met heel veel en heel lekker eten.  Zijn favoriete gerechten zal je dan ook terug vinden in dit boek.

De party essentials is een lijst van ingrediënten die je in je voorraad moet hebben om voor elk onverwacht feestje in huis te hebben.

Je wilt natuurlijk geen saai feestje en het een beetje opvrolijken kan door de tips te volgen op de pagina over “Breng het feest tot leven”. Het gaat over de aankleding van je tafel, het eten, muziek en licht.

Daarna beginnen de feestelijke gerechten met als eerste bruchen, een picknick in het park of een ochtendlijk feestje bij je thuis het kan allemaal. De chilisnacks klinken mij heel lekker en ga ik binnenkort zeker eens uitproberen.

De pesto-pastaschelpen uit het hoofdstuk intiem moment, de masala onion bhaji uit het hoofdstuk dinner party, de spinazie duplings uit Feestdagen vieren spraken ons ook meteen aan.

In het hoofdstuk The Day After vind je allemaal gerichtjes die snel klaar zijn. Na een feestje heb je meestal geen zin om nog uren in de keuken te staan.

Af en toe staan er bij de recepten ook tips hoe je kan variëren met het gerecht.

Ken jij het boek Vegan Party Food al? Ben je er benieuwd naar? Laat dan zeker een reactie achter onderaan deze pagina.

Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on linkedin
LinkedIn
Share on pinterest
Pinterest

Praat lekker mee ...

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

  • vegan kookboeken
  • Meest recente berichten

  • Recente reacties