Geüpdatet op

Ingrediënten

  • 1ui
  • 1 kop amaranth
  • 1,5 kop water
  • 1 stronk witlof, fijngesneden
  • 1/2 kl koreander
  • 1/2 kl dragon
  • 1/4 kl agavesiroop (optioneel)
  • 1 el kikkererwtenmeel

No Milky Way 2 - vegan lunch

No Milky Way 2 - vegan lunch

Ben jij de saaie boterhammen ook zo beu? Check dan zeker ons boek met heerlijke lunchrecepten (warm en koud).

Bereiding

  • Stoof de ui, voeg witloof toe stoof verder.
  • Voeg amarant toe en laat heel kort meebakken.
  • Voeg water en kruiden toe en kook tot het water weg is en de amaranth gaar.
  • Laat even afkoelen en doe er 1 of meerdere eetlepels kikkererwtenmeel aan toe zodat de massa steviger wordt.
  • Maak bolletjes en duw een beetje platter en bak nog even in een pan.

[phxoptin id=1498211942]