Amaranth met witloof

Amaranth met witloof

Ingrediënten

  • 1ui
  • 1 kop amaranth
  • 1,5 kop water
  • 1 stronk witlof, fijngesneden
  • 1/2 kl koreander
  • 1/2 kl dragon
  • 1/4 kl agavesiroop (optioneel)
  • 1 el kikkererwtenmeel

Amaranth met witloof

Bereiding

  • Stoof de ui, voeg witloof toe stoof verder.
  • Voeg amarant toe en laat heel kort meebakken.
  • Voeg water en kruiden toe en kook tot het water weg is en de amaranth gaar.
  • Laat even afkoelen en doe er 1 of meerdere eetlepels kikkererwtenmeel aan toe zodat de massa steviger wordt.
  • Maak bolletjes en duw een beetje platter en bak nog even in een pan.
vegan lunch

No Milky Way 2 - vegan lunch

Ben jij de saaie boterhammen ook zo beu? Check dan zeker ons boek met heerlijke lunchrecepten (warm en koud).

Facebook
Twitter
LinkedIn
Pinterest
vegan weekmenu

Schrijf je in en ontvang
ons gratis Vegan weekmenu

Vegan eten hoeft niet moeilijk te zijn. Met dit kant-en-klare weekmenu hoef je zelfs niet meer na te denken ;-) Recepten voor ontbijt, lunch en diner.

Praat lekker mee ...

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

  • vegan kookboeken
  • Meest recente berichten

  • Recente reacties

  • Ook lezen?

    Verse frieten in de airfryer

    Verse frieten in de airfryer

    Verse frieten in de airfryer zijn gezonder dan in de friteuse en lekkerder dan diepvriesfriet. Je denkt misschien dat dit veel extra werk is, je