Zelf falafel maken is makkelijk en ook nog eens snel. Hieronder deel ik een falafel recept dat ik maakte. Ik heb enkele daslookplantjes achterin de
Ik verzon het recept voor deze spinaziewraps (of spinaziepannenkoeken) om een gezonde lunch te maken die toch genoeg vult en heel veel groenten bevat. Na
Verse frieten in de airfryer zijn gezonder dan in de friteuse en lekkerder dan diepvriesfriet. Je denkt misschien dat dit veel extra werk is, je
Vegan aardappelsalade vind ik onmisbaar bij de bbq. In de zomermaanden komt het dus regelmatig op tafel. Niet dat we altijd de bbq aansteken, maar
Zoete aardappel friet is iets wat hier regelmatig op tafel komt. Vroeger maakten we het in de oven, maar sinds we een airfryer aangeschaft hebben
Van veganisten wordt vaak gedacht of gekscherend gezegd dat ze alleen maar sla eten. En het leuke is dat dat helemaal niet het geval is.
Cauliflower wings zijn een alternatief voor chicken wings, maar dan gezonder én zonder dierenleed. Ik maakte al vaker bloemkool uit de oven maar deze is
Een tijdje geleden oogstte ik voor het eerst aardperen uit mijn tuin. Ik kreeg toen heel wat vragen om een recept ervan. Ik maakte toen
Bloemkool dat kan ik elke week eten. Ik ben verzot op de klassieker puree met bloemkool, vegan melksaus en een vegan worst. Maar toch vind
Er was niet veel meer te bespeuren in mijn koelkast behalve aardpeer. Hoog tijd om naar de winkel te gaan dus. Maar die aardpeertjes die
Zodra de eerste asperges (letterlijk) de kop opsteken, worden wij hier meteen vrolijk. Het is altijd een feest als je van deze – slechts tijdelijk
Ah, Pommes Duchesse…wie kent ze niet?! Zij het misschien onder één van de vele andere namen. Zoals ‘Hertoginnenaardappelen’ bijvoorbeeld.Of zoals mijn moeder ze omschrijft in