Couscous, een veelzijdige graansoort uit Noord-Afrika, heeft een vast plekje verworven in de keukens over de hele wereld. Zeker voor veganisten biedt het een uitstekende basis voor een variëteit aan gerechten. Couscous gerechten zijn voedzaam, snel klaar en verrassend veelzijdig. Couscous is een ideaal ingrediënt voor zowel de snelle hap als het uitgebreide diner. Maar

Kaasfondue scoort altijd goed tijdens de eindejaarsfeesten en gelukkig zorgen de vele vegan ervoor dat je ook als vegan lekker mee kan dippen! Een goede vegan kaasfondue is trouwens wel vloeibaar, maar ook weer niet teveel. Het moet natuurlijk wel aan je stukje brood of groente blijven “plakken”. We starten eerst met het kopen van

Groene groenten, peulvruchten, kruiden en zelfs groene nootjes zorgen voor een extra touch aan deze quinoa salade. Quinoa bereiden is helemaal niet moeilijk, net zoals de andere handelingen van dit recept.

Hierbij deel ik graag een simpel recept voor stamppot van snijbiet oftewel warmoesstoemp. Ik haal mijn groenten bij een verpakkingsvrije winkel in mijn buurt en het leuke daarvan is dat het altijd afwachten is welke groenten er zijn. De groenten zijn biologisch en ook seizoensgebonden. Deze keer zag ik snijbiet (warmoes) liggen en nam deze

Een vegan pizza dat gaat er natuurlijk altijd wel in. En zeg nu zelf, een pizza die je zelf in elkaar geknutseld hebt smaakt toch altijd stukken beter dan een afhaal- of diepvriespizza, toch? Vegan pizza maken is helemaal niet moeilijk en kan je makkelijk zelf. Dus laat die vegan pizzabodem of diepvriespizza eens een