Pasta pesto recept
Pasta pesto, een mooie alliteratie, maar ook een lekker gerecht als je weinig tijd hebt om te...
Lees verder
Categorie: Hoofdgerechten
Vegan goulash met jackfruit
Eén van mijn favoriete plekjes om lekker te genieten is bij All About Eve. Een leuk zaakje in...
Lees verder
Stoofpotje met knolselder, venkel, tofu en zeewier
Mocht je er nog niet zelf achtergekomen zijn, stoofpotjes (of eenpansgerechten zo je wil) vinden...
Lees verder
Gevulde pastaschelpen met vegan ricotta, oesterzwam en tomatensaus
Pasta op allerlei manieren…ik ben er nog steeds dol op. Niet in die mate dat ik het elke dag...
Lees verder
Exotisch stoofpotje met zoete aardappel – ons lievelingskostje in Libelle
De (Vlaamse) redactie van weekblad Libelle vroeg hun lezers en foodbloggers naar hun...
Lees verder
Pompoenstoemp, spruitjes en seitanstoverij
Herfstseizoen = pompoen en spruitjesseizoen! Zodra ik deze kleurrijke groenten in de winkelrekken...
Lees verder
Tofu in het groen
Ik moet bekennen dat ik het klassieke visgerecht ‘Paling In Het Groen’ er altijd heel...
Lees verder
Gegrilde auberginepasta
Ik hou heel erg van geroosterde groenten. De geur van groentjes in de oven alleen al! Zeker nu het...
Lees verder
Frittata met bloemkool, broccoli en vegan zalm
Altijd stapelgek van geweest… frittata! Oftewel; een soort kruising tussen een quiche en een...
Lees verder
Tagliatelle con alghe
Een geweldig en super makkelijk eenpansgerecht met de smaak van de zee. Vanzelfsprekend met...
Lees verder
Pasta met 4 ‘kazen’
Iedereen kent de pasta met 4 kazen. Het pastagerecht waar echte kaasfreaks helemaal knetter (en...
Lees verder
Koken met de tajine – lekker, makkelijk en snel
Aaah, tajines! De eerste keer dat ik er één proefde – bij een authentiek restaurant –...
Lees verder