Deze knoflooksoep stond sowieso al op de planning om nu te maken en te filmen. En nu blijkt dit nog eens de ideale coronasoep te zijn. Knoflook is goed voor je immuunsysteem zodat je weerstand vergroot. Bovendien zorgt knoflook er ook voor dat mensen op afstand blijven 😉
Deze soep is ‘detox’ omdat knoflook je immuunsysteem een ware boost geeft en het als een natuurlijk antibioticum werkt. Gebruik goede, grote en sappige knoflook. Niet de chinese importknoflook die je meestal tegenkomt.
Knoflook werd vroeger al gebruikt tegen schimmels, virussen en bacteriën, zeker bij een verkoudheid of griep.
De belangrijkste stof in de knoflook is allicine. Om echt goed tot werking te komen, kneus je de look. Dat kan door er met het mes op te duwen en zo de knoflook te pletten of door gebruik te maken van een knoflookpers.
Zodra je dat gedaan hebt, laat je de knoflook nog zo’n tien minuten liggen voor je het gaat bereiden. Dat zorgt voor een nog betere werking.
TIP: je kan deze soep zowel warm als koud eten.
Ga je deze soep maken? Laat het me zeker weten in een reactie onderaan deze pagina.
Ben jij de saaie boterhammen ook zo beu? Check dan zeker ons boek met heerlijke lunchrecepten (warm en koud).
Koken is al lang niet meer het verplichte dagelijkse ritueel puur om ons te voeden.…
Steeds meer mensen zoeken naar plantaardige alternatieven voor vlees, zuivel en eieren. Misschien wil je…
Wij zijn ondertussen al een tijdje de navulbare, duurzame en 100% natuurlijke deodorant van WILD…
Je weet vast wel dat bier goed samengaat met bepaalde gerechten, maar heb je gehoord…
Als fanatieke kok heb je natuurlijk een goed uitgeruste keuken nodig. Hoe beter jouw keuken…
Bij de populaire Nederlandse winkelketen HEMA vind je een ruim aanbod hoogwaardige pannen en stijlvol…
View Comments
Voila hij is gemaakt en goedgekeurd - denk dat dit de gezondste soep ever is, alleen zou ik in het recept bijzetten dat de laurier er uit moet voor het mixen ik was het weer bijna vergeten
Blij te horen dat het goedgekeurd is :-) Ik heb het van de laurier meteen toegevoegd.
op mijn wish list staat zeker een vegan knoflook soep
ik zie dat er kipkruiden tussen staan, zijn deze zeker weten vegan?
groetjes, Hebe
De meeste kipkruiden zijn vegan. Ze noemen zo omdat er meestal kip mee gekruid is, maar zijn ook heerlijk in heel wat vegan gerechten. Check wel altijd de ingrediënten, sommige merken bevatten lactose.
Hallo Elke,
De knoflooksoep uitgeprobeerd en het is werkelijk overheerlijk!!Hoort nu bij Mn top 3 lekkerste soepen.
Bedankt!!
Morgen ga ik het weer maken! Yam!!!
Hoi Hilde
Leuk te horen dat je het zo lekker vindt :-)
Beste,
Ik ga zeker deze soep eens maken, lijkt me een heerlijke soep.
Groet,
Joachim.
Dag Joachim
Leuk dat je het gaat maken. Benieuwd of je het ondertussen al hebt geprobeerd ;-)
groetjes
Elke
Zou dit ook lekker zijn met zoete aardappel.ipv gewone? En.voor nog meer smaak de bol knoflook eerst poffen in de oven?
Ik denk wel dat dat mogelijk is. Kan je zeker eens proberen zo :-)