Heerlijk zomerse (nou ja, zonnige lentedagen zijn ook goed) smoothie met vers kokossap! Klaar in een wip en geschikt als ontbijt of tussendoortje.
Het recept is voor 2 grote glazen of 4 kleinere porties.
Inhoud
toon
Ingrediënten
- 3 bananen
- 200 gram verse ananas (kijk hier hoe je ananas snijdt)
- Kokosmelk van 1 kokosnoot
- 200 ml sinaasappelsap
- vers gerapste kokos – om te bestrooien
Bereiding
Een kind kan de was doen…maar voor de zekerheid: alles in de blender gooien (of pureren met de staafmixer) en bestrooien met kokosrasp. Deze smoothie is op z’n lekkerst als hij ijskoud is.
No Milky Way 2 - vegan lunch
Ben jij de saaie boterhammen ook zo beu? Check dan zeker ons boek met heerlijke lunchrecepten (warm en koud).