Jackfruit is nog maar iets van de laatste paar jaar. Ik bedoel dan dat we het hier kennen en beginnen te gebruiken. In de Aziatische keuken wordt het namelijk al veel langer gebruikt. Maar veganisten gebruiken het steeds vaker als vleesvervanger of tonijnvervanger. Wat is jackfruit? Jackfruit of nangka (Artocarpus heterophyllus) is een boom die … Lees meer
Sinds vandaag ben ik een beetje verkouden. Niet erg natuurlijk, alleen wat vervelend, zeker als ik enkele video’s wil opnemen. Wat ik altijd in huis heb, is Toco Tholin. Dat zijn druppeltjes etherische olie met een combinatie van pepermuntolie, eucalyptus-, steranijs-, petitgrain-, lavendel, rozemarijn-, kruidnagelolie en menthol. Het is heel straf en pittig van smaak … Lees meer
Omdat ik al eerder deze video over vegan tandpasta’s had gemaakt, leek het me wel zo logisch dat ik ook iets over tandenborstels zou schrijven. Over ecologische tandenborstels om precies te zijn. Het zou namelijk zonde zijn om je goede tandpasta op een slechte (lees: milieuonvriendelijke) tandenborstel te smeren, nietwaar? 🙂 Het toeval wil ook … Lees meer
Een volledig vegan tandpasta op de kop tikken was iets waar ik erg veel moeite mee had toen ik in 2005 vegan was geworden. Destijds werd er natuurlijk nog niet zo vaak over veganisme gesproken als nu en er waren weinig tot helemaal geen producten waarop je een vegan logo kon terugvinden. De tandpasta’s die … Lees meer
Je bent net veganist geworden of je wil je eerste stappen richting veganisme zetten. Een goeie beslissing maar…hoe begin je hier nu aan? En vooral…waar moet je je eten gaan kopen? Begin gemakkelijk Maak het jezelf in het begin niet te moeilijk door de meest exotische vegan recepten op te zoeken. Je moet dan waarschijnlijk … Lees meer