Categorie: Brood

Hoe maak je avocadotoast? Vegan recept
Brood

Hoe maak je avocado toast? Snel en makkelijk vegan recept

Avocado toast is zo simpel en makkelijk te maken … en als je het mij vraagt ook heerlijk. Als het zo snel klaar is wil je dit vast wel eens uitproberen, maar hoe maak je nu zo’n avocado toast? We komen zo bij het recept en enkele variaties, maar als je een volledige vegan avocado

Lees verder »
Bagels maken - recept
Brood

Bagels maken – vegan recept

Bagels zijn ronde broodjes met een gat in het midden. Inderdaad, net zoals een donut…maar dan hartig in plaats van zoet. Ook worden ze, in tegenstelling tot donuts, niet gefrituurd en is ook de textuur wat ‘vaster’. Een ander feit is dat ze erg lekker zijn. Helemaal als je ze royaal belegd met allerlei lekkere

Lees verder »
Crackers met zonnebloempitten, wortel en miso - recept
Brood

Crackers met zonnebloempitten, wortel en miso

In onze voorraadkast hebben we altijd een pak crackers paraat. Je kan ze doorgaans lang bewaren en het is een makkelijk tussendoortje wanneer je ineens trek krijgt. Wat bij ons trouwens voortdurend het geval is, haha. Maar serieus: het is handig om in huis te hebben dus. Als het om kant-en-klare crackers gaat, gaat onze

Lees verder »
Gezond bananenbrood - vegan en suikervrij
Brood

Gezond bananenbrood – vegan en zonder suiker

Hallo aan diegenen die mij al kennen!Maar ook een zeer enthousiaste hallo aan diegenen die mij nog niet kennen! Voor jullie hieronder even in het kort een schets van mezelf, mijn passie en mijn doel in dit leven (dat klinkt al meteen als zware kost, oeps).

Lees verder »
Focaccia met tomaat en oregano
Brood

Focaccia met tomaat en oregano – Italiaans genieten

Ongeveer 5-6 jaar geleden zat ik op mijn voormalig werk te lunchen met mijn collega’s en eentje daarvan had een broodje bij dat onmiddellijk mijn aandacht trok. Het was een focaccia! 🙂 Brood van Italiaanse origine Kathleen (mijn collega) vertelde dat ze een Italiaanse tante had en die had haar dat leren maken. Haar tante stond

Lees verder »
Paasbroodjes
Brood

Paasbroodjes

Paasbrood is er in alle vormen en smaken. Ik ben zelf nogal een zoetebek én tamelijk verzot op kaneel, dus dan zijn deze zalige rolletjes op m’n lijf geschreven. En binnenkort ongetwijfeld ook op het jouwe 🙂 Feitelijk lijken (en smaken) ze nog het meest naar de hier klassieke rozijnenkoek (maar dan met kaneel). In

Lees verder »
Broodjes met chiazaad
Brood

Broodjes met chia zaden

Als er brood of broodjes gebakken moeten worden, of als er deeg in het algemeen aan te pas komt, is het meestal vrouwlief die de honneurs waarneemt. Dat – en het maken van spaghettisaus – is iets wat je gerust aan haar kan overlaten. Er valt dan helemaal niets aan te verbeteren. Om vage redenen

Lees verder »

VERHUISACTIE "NO MILKY WAY 2 - vegan lunch" : 
verwen jezelf of verras een andere kookliefhebber...

VERHUISACTIE
"NO MILKY WAY 2 - vegan lunch" : Kookboek