Verfrissende zomerse drankjes om te maken

Verfrissende zomerse drankjes om te maken

In de zomer heb je nood aan heel wat andere drankjes. Liefst iets verfrissend om de dorst te lessen of een lekkere cocktail of mocktail om het feestje helemaal top te maken. Ben je de spa blauw beu en wil je eens iets anders? Doe dan je inspiratie hieronder op.

Zomerse drankjes zonder alcohol alcoholvrij

Zomerse drankjes zonder alcohol kan je in verschillende vormen maken: een echte dorstlesser, eentje die niet alleen de dorst maar ook alvast wat honger verminderd, of de mocktail die je dat gevoel geeft dat je in een zuiders land op het strand aan het genieten bent.

Bruiswater met een smaakje

Zelf drink ik meestal kraanwater, maar in de zomer houdt ik er wel van om daar bruiswater van te maken met mijn bruiswatertoestel. Een schijfje limoen en wat munt in en ik heb een lekker verfrissend drankje.

Infused bruiswater kan je met allerlei ingrediënten maken. Zo kan je er fruit, groenten of kruiden in laten trekken om niet alleen een heerlijke smaak mee te geven maar ook nog eens extra voedingsstoffen. Je kan er eventueel een fles met fruitfilter voor gebruiken zodat het fruit op zijn plaats blijft en niet mee in je glas of mond komt.

Zelfgemaakte limonade

Zelf drink ik het liefst het bovenstaande, ongezoet dus, maar dat geld lang niet voor iedereen. Veel mensen houden van een zoet smaakje en dan kan je eigen limonade of frisdrank maken. Gebruik ook weer bruiswater met dit keer citroensap en siroop erbij. Je kan zelf siroop maken of je kan eenvoudig een flesje siroop gebruiken. Zelf doe ik er wel eens ahornsiroop in, maar wat ook heel lekker is en toch een beetje specialer is om er vlierbloesemsiroop in te doen. 

Lavendellimonade

Watermeloen is heerlijk verfrissend om te eten, maar je kan het ook eens mixen er citroensap aan toevoegen en mengen met suiker en spuitwater om zo een watermeloenlimonde te maken.

Er bestaan trouwens heel wat siropen in allerlei smaken die je kan gebruiken om een frisdrank te maken. Vind je de commerciele merken te zoet, dan kan je als je het zelf maakt doseren en wat minder siroop toevoegen.

Lavendelmilkshake

De lavendel staat momenteel mooi in bloei en dat is voor mij het ideale moment om een lavendelsmoothie te maken. Ik gebruik daarvoor banaan uit de diepvries (lekker fris), enkele takjes lavendel (zowel bloemen als blaadjes kunnen) en plantaardige melk. Mixen en genieten maar. Wil je ook in de winter zo’n zomers gevoel dan kan je nu de lavendel plukken, drogen en afgesloten bewaren zodat je de gedroogde bloemen en blaadjes in de winter kan gebruiken.

Bekijk hier het recept voor lavendelmilkshake.

bananenmilkshake met kokos-rijsmelk en lavendel

Alcoholvrij bier

Zelf drink ik al eens graag een biertje en zeker in de zomer op het terras vind ik dat lekker. Maar als het te warm is dan is zo’n alcohol gevaarlijk. Het komt namelijk harder aan. Tegenwoordig zijn er echter heel wat alcholvrije bieren op de markt.

Mocktails

Wil je je op vakantie wanen maar geen slag van de zon krijgen of drink je liever geen alcohol, dan kan je eens kijken voor een mocktail. Waar dit vroeger nog heel vreemd bekeken wordt hebben mocktails de laatste jaren enorm aan populariteit gewonnen. In de meeste tavernes staat het dan ook op de kaart. Zo is de Virgin mojito de populaire tegenhanger van de gewone mojito en ook een alcoholvrije gin tonic kan je makkelijk verkrijgen.

Zomerse mocktail

Gimber

Gimber is een heerlijk drankje waar je heel wat kanten mee uit kan zoals je ook zal lezen in onze Gimber review. Je kan het puur drinken, met warm water of verwerken in een gerecht. Maar wil je er een echt verfrissend zomerdrankje van maken, dan kan je het mengen met bruiswater, er wat verse kruiden in doen en ijs. Een echte opkikker en verfrissing voor een warme dag. Je kan er ook allerlei mocktails mee maken. Simpelweg mengen met tonic is spot on.

Je kan hier Gimber bestellen >>

Gimber tonic - verfrissend zomers drankje als mocktail

Tomatensap

Tomatensap is het lekkerst met verse tomaten uit de tuin. Als je de tomaten de kans geeft om rijp genoeg te worden dan zullen ze jou veel meer smaakt terug geven. Zorg er in ieder geval voor dat je tomaten buiten de koelkast bewaart. De koude zorgt meteen voor smaakverlies.

Kook de tomaten zonder water tot het sappig wordt en zeef ze vervolgens zodat de pelletjes achterblijven. Als je het nog even opkookt en in glazen flessen of potten doet dan kan je het vervolgens maanden bewaren. Wil je het niet bewaren dan kan je ook gewoon de blender of slowjuicer gebruiken.

Dalgona koffie

Vorige jaar een hele tiktop hype, maar ook nu nog kan het lekker smaken op een zomerse dag.

Bekijk hier het recept voor Dalgona koffie.

Dalgona koffie

Homemade ice tea

Met je eigen ice tea kan je leuk gaan variëren. Andere thee, minder of meer suiker, nog wat extra ingrediënten, net zoals jij het lekker vindt. Maak het wel een dag op voorhand zodat de smaken goed kunnen blenden.

Kook 1 liter water. Doe er vervolgens 4 zakjes zwarte thee en 2 zakjes mango/sinaasappelthee in. Zet het vuur lager en laat de thee 5 minuten trekken. Voeg hier 2 eetlepels agavesiroop aan toe en laat nogmaals 5 minuten trekken. Voeg 1 à 2 eetlepels citroensap en nog 2 eetlepels agavesiroop toe en laat het nog 5 minuten trekken. Haal nu de zakjes thee er uit. Zet ook het vuur uit en laat het drankje afkoelen.

Homemade ice tea

Zomerse drankjes met alcohol

Bloody Mary

Als je dan toch tomatensap gemaakt hebt kan je er meteen ook eens een Bloody Mary van maken. Hiervoor gebruik je 45 ml wodka, 120 ml tomatensap, 1 el citroensap, 4 druppels tabasco,  5 druppels worcestershiresaus, beetje peper en zout en om te roeren een selderstengel. 

Zorg er wel voor dat je kiest voor een vegan worcestershiresaus. De standaard versie is met ansjovis.

Bloody Mary

Gin tonic

Gin tonic is al een paar jaar heel populair en is dat nog steeds. Zelf vind ik het lekker met een biologische, kruidige gin. Met deze set kan je zelfs je eigen kruidige gin maken.

Gin tonic

Mojito

Mojito is de alcoholische versie van hoe ik mijn water meestal pimp. Doe verse munt, een halve limoen en rietsuiker in een glas. Leg hier ijsblokjes op en giet er dan rum en daarna bruiswater over.

Mojito

Pina colada

Kokosmelk is niet alleen heerlijk in een curry, het is ook het hoofdingrediënt van een Pina colada. Doe hiervoor 45 ml witte rum, 30ml romige kokosmelk, 90 ml ananassap met ijs in een shaker. Werk het glas af met wat verse ananas en kokos.

Pina colada

Sangria

Wil je je in Spaanse sferen wanen dan kan je van een zelfgemaakte sangria genieten. Eentje uit een fles is vaak heel zoet, dus veel lekkerder als je er zelf mee aan de slag gaat. Maak ineens een hele karaf en nodig wat vrienden en familie uit.

Gebruik een vegan rode wijn en voeg hier nog sinaas en cognac, cointreau, cherry en/of triple sec aan toe. Voeg hier stukjes sinaasappel, citroen, perzik, meloen, druiven bij. Wil je het graag zoet dan kan je suiker of siroop toevoegen. Ter afwisseling kan je ook een witte sangria maken met vegan witte wijn of cava.

Hugo cocktail

Houd jij ook zo van vlierbloesem? Dan is de Hugo vast wat voor jou. Doe 30 ml biologische vlierbloesemsiroop in een glas en giet hierbij 120 ml vegan prosecco. Leng eventueel aan met 30ml spuitwater en doe er een schijfje limoen bij. 

Hugo cocktail

Wat zijn jouw favoriete zomerdrankjes en welke wil je eens proberen? Laat zeker een reactie achter onderaan deze pagina.

Share on facebook
Facebook
Share on google
Google+
Share on twitter
Twitter
Share on linkedin
LinkedIn
Share on pinterest
Pinterest
vegan weekmenu

Schrijf je in en ontvang
ons gratis Vegan weekmenu

Vegan eten hoeft niet moeilijk te zijn. Met dit kant-en-klare weekmenu hoef je zelfs niet meer na te denken ;-) Recepten voor ontbijt, lunch en diner.

Eén reactie

Praat lekker mee ...

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

  • vegan kookboeken
  • Meest recente berichten

  • Recente reacties

  • Ook lezen?

    Proteïne koffie recept vegan

    Proteïne koffie (recept)

    Proteïne koffie is makkelijk te maken. Je kan kiezen voor een proteïne shake met koffiesmaakje, maar als je aan warme koffie proteïne poeder wilt toeven

    Mojito smoothie - avocado, kokosmelk, dadel, limoen, munt

    Mojito smoothie

    Een mojito is een lekkere cocktail, waar munt en limoen niet mogen ontbreken. Dus in deze alcoholvrije smoothie gebruiken we deze ingrediënten ook. Ingrediënten 1/2