Veganistische recepten om makkelijk, snel en/of gezond een gerecht op tafel te toveren.
Alle recepten zijn veganistisch dat wil zeggen dat ze gemaakt worden zonder dierlijke ingrediënten. Vegan recepten hoeven niet moeilijk te zijn. Net zoals andere gerechten heb je ook makkelijke en snelle gerechten. Je kan zelf heel eenvoudig van een klassiek gerecht vertrekken en dit veganiseren. Zo vind je er ook enkele op deze site. Ontbijt, smoothies, soepjes, voorgerechten, hoofdgerechten, desserts – klassiek of origineel – je vindt het hier allemaal terug.
Ontbijt // Hapjes // Voorgerechten // Soep // Bijgerechten
Hoofdgerechten // Desserts // Drinken & smoothies // Brood
Het tweede wat we probeerden met onze nieuwe airfryer waren muffins. Er zaten dan ook 8 muffinvormpjes bij het toestel en het heeft een muffin/cake-stand. Ik maakte daarvoor een vanillebeslag en vulde de vormpjes bijna tot de rand. In sommige van de muffins deed ik ook nog fijngesneden stukjes chocolade. De muffin/cakestand is ingesteld op
Vegan aardappelsalade vind ik onmisbaar bij de bbq. In de zomermaanden komt het dus regelmatig op tafel. Niet dat we altijd de bbq aansteken, maar wat vegan burgers of worsten tussen de contactgrill of in de airfryer, koude groentjes, bonen en aardappelsla en we zijn lekker aan het eten. Ik heb nog nooit aardappelsla gekocht
Mijn dochter en ik kijken al jaren met heel veel plezier naar Master chef Australië. Wij nemen de afleveringen op en kijken er dan een paar achter elkaar. Op die manier gaan we er echt voor zitten en genieten we met iets lekkers binnen handbereik, van alle inspanningen van de kandidaten. In 1 van de
Zoete aardappel friet is iets wat hier regelmatig op tafel komt. Vroeger maakten we het in de oven, maar sinds we een airfryer aangeschaft hebben maken we het daar in. Ik at voor het eerst zoete aardappel frietjes in de Vegan Junk Food Bar in Amsterdam. Ik nam dat als sidedish bij de hotdog. En
Deze granola bars zijn makkelijk zelf te maken en bovendien een leuke activiteit om samen met je kinderen te doen. Met de voorbereiding en het prepareren ben je maar een kwartiertje kwijt. Daarna is het gewoon wachten tot je granola bars klaar zijn. Het leuke aan ze zelf maken is dat je wat kan variëren
Onderstaand vind je de benodigde ingrediënten en uiteraard het recept om een citroen tahinisaus te maken. Ingrediënten Bereiding Voeg alle ingrediënten samen in een kom en roer met een vork of klopper tot een glad mengsel. Zet het in de koelkast voor gebruik. De saus wordt dikker naarmate hij langer afkoelt, dus het kan zijn
Avocado toast is zo simpel en makkelijk te maken … en als je het mij vraagt ook heerlijk. Als het zo snel klaar is wil je dit vast wel eens uitproberen, maar hoe maak je nu zo’n avocado toast? We komen zo bij het recept en enkele variaties, maar als je een volledige vegan avocado
Wat is lemon curd? Lemon curd is een spread, een soort saus die normaal gezien gemaakt wordt van citroenen, suiker, boter en eieren. Uiteraard gaan wij een versie zonder eieren maken en bereiden we een makkelijke vegan lemon curd. Oorspronkelijk is het afkomstig uit Engeland. Lemon curd verenigt het fris zurige van citroen met het
Van veganisten wordt vaak gedacht of gekscherend gezegd dat ze alleen maar sla eten. En het leuke is dat dat helemaal niet het geval is. Als je al die burgers, ijsjes en andere lekkers ziet en geproefd hebt, dan weet je wel beter. Toch kan sla heel lekker zijn, je hoeft het niet enkel koud
Cauliflower wings zijn een alternatief voor chicken wings, maar dan gezonder én zonder dierenleed. Ik maakte al vaker bloemkool uit de oven maar deze is net wat krokanter en pitter dan de andere versies die ik eerder maakte. Je kan deze met een dipsausje serveren als avondsnack. Er zijn tegenwoordig heel wat lekkere vegan sausjes
Een pudding waar je het vuur nog niet eens voor moet opzetten en die in een wip klaar is. Hoe ideaal is dat: het is chia pudding. Hierbij deel ik twee recepten en je kan op basis daarvan nog verder gaan experimenteren. Chia pudding recepten Vanille chiapudding Deze versie maakte ik met heel chiazaad. Doe
Het ontbijt is één van de makkelijkste maaltijden om vegan te eten. Je eet die meestal niet in sociaal gezelschap, hooguit samen met de rest van het gezin en het hoeft niet zo ingewikkeld te zijn. Bovendien als je het ontbijt meteen vegan start, dan zal het voor de rest van de dag al makkelijker
